莲藕烧牛肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:05:57文章来源：网络收集
主料 牛肉 适量 莲藕 适量 辅料 葱段 适量 姜片 适量 八角 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 盐 适量 咸香口味炖工艺一小时耗时普通难度 莲藕烧牛肉的美食做法步骤 1莲藕切块泡在水里。 2牛肉切块下锅加姜片料酒焯水备用。 3准备好辅料。 4锅中热油放入冰糖。 5小火炒制粽红色。 6放牛肉大火翻炒制上色。 7放入辅料翻炒出香味。 8放生抽，老抽，料酒翻炒。 9加开水没过食材烧开。 10倒入电压力锅，我用的是排骨功能，没用牛肉功能，因为一会还得用炒锅加入莲藕继续炖。 11电压力锅自动停止以后倒入炒锅加盐调味。 12放入莲藕继续中火炖十分钟。 13汤汁收的差不多关火。 14出锅啦。