吊蛋皮
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:04:58文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 1g 辅料 植物油 少许 原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度 吊蛋皮的美食做法步骤 1鸡蛋打散搅匀，中火平底锅烧热，刷一层植物油润好锅。 2左手端起锅，右手向锅中间倒入蛋液，同时左手上下左右晃动锅体，使蛋液快速顺着锅底摊开。 3改小火把蛋皮烙至表面凝固。 4蛋皮周边凝固时关火。 5翻面，用余温把蛋皮烙熟即可。 6成品图。
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:04:58文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 1g 辅料 植物油 少许 原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度 吊蛋皮的美食做法步骤 1鸡蛋打散搅匀，中火平底锅烧热，刷一层植物油润好锅。 2左手端起锅，右手向锅中间倒入蛋液，同时左手上下左右晃动锅体，使蛋液快速顺着锅底摊开。 3改小火把蛋皮烙至表面凝固。 4蛋皮周边凝固时关火。 5翻面，用余温把蛋皮烙熟即可。 6成品图。