回锅肉炒干土豆片
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:03:02文章来源：网络收集
主料 五花肉 一坨 干土豆片 适量 辅料 红辣椒 适量 咸菜 适量 料酒 少许 生姜 适量 青椒 适量 豆瓣酱 适量 酱油 适量 蒜苗 适量 蒜香口味炒工艺半小时耗时高级难度 回锅肉炒干土豆片的美食做法步骤 1五花肉焯水冷却，切成薄片，生煎切片备用！ 2把青红辣椒，蒜苗，咸菜切小块，还有干土豆片倒入开水中煮软。 3锅中放少许油烧热，把五花肉炒干，放入生姜，料酒，豆瓣酱翻炒。 4然后放入准备好的青红辣椒，蒜苗，咸菜翻炒。 5再放入干土豆片，并淋上酱油调味，然后一起翻炒片刻，让土豆片入味儿。 6根据咸淡加入适量的盐调味，就可以起锅享用了。 小窍门 炒五花肉火不要太大五花肉尽量切薄一点