家常冷锅串串
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:30文章来源：网络收集
主料 鸡翅 适量 丸子 适量 虾 适量 青菜 适量 蘑菇 适量 辅料 火锅底料 一包 豆瓣酱 两勺 鸡精 适量 番茄 一个 调料 葱 一大勺 姜 一大勺 蒜 一大勺 原味口味煮工艺半小时耗时简单难度 家常冷锅串串的美食做法步骤 1把自己喜欢的鸡翅啊虾啊丸子蔬菜菌菇等穿竹签。 2切葱姜蒜，油锅热放入爆香后放入番茄炒出番茄色加入热水和菌菇。我放点香菇根。煮二十分钟放入盐鸡精生抽。番茄锅底。我家小孩子不吃辣。 3锅热放油，冒烟转小火放入葱姜蒜花椒超出香味。放入豆瓣酱和火锅底料小火炒出红油后，倒入开水煮五分钟放入盐和鸡精。香辣锅底完成。 4做锅底的时候可以在另外一个灶把穿好的串串煮熟。 5可以切点蒜泥香菜，准备芝麻酱麻油，看个人口味。 6把煮好的串串放入锅底就完成了。冷锅串串。我家竹签不够，有的菜没穿。还有锅小，全部串串塞不完。边吃边放。