香煎韭菜饺子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:54文章来源：网络收集
主料 饺子皮 1000g 辅料 韭菜 适量 鸡蛋 6个 猪肉 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 蒜 适量 原味口味煎工艺数小时耗时简单难度 香煎韭菜饺子的美食做法步骤 1韭菜鸡蛋馅，鸡蛋先用热油煎一下，倒入鸡蛋就要用筷子搅拌随便煎一下，才会颜色口感更好吃，韭菜先放点盐搅拌一下，在倒入热油立马搅拌均匀（热油是因为可以保留韭菜的香味和颜色不受影响）在把鸡蛋放进去搅拌均匀就可以包馅了，因为我比较喜欢原味，所以没有加那么调料味进去，大家喜欢可以加点胡椒粉、等调料拌匀。 2韭菜猪肉馅，猪肉馅剁碎或者搅拌碎，加点姜、蒜末，生抽、胡椒粉搅拌均匀备用，韭菜先放点盐搅拌一下，在倒入热油立马搅拌均匀（热油是因为可以保留韭菜的香味和颜色不受影响）在把肉末放进去搅拌均匀就可以包馅了。 3一个韭菜鸡蛋馅、一个韭菜猪肉馅。 4不沾锅少许油，刷成油就可以，小火煎一下，在倒入一点点水盖一焖，水干就可以翻煎一下金黄色就可以出锅了。 5看着是不是很有食欲😊。 6喜欢的朋友可以试试哦。 小窍门 我做的时候买的数量有点多，我也没称重量，大家可以根据自己喜好选择做。