孜然山药片
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:06文章来源：网络收集
主料 山药 半根 蒜 2瓣 醋 半汤匙 辅料 生抽 1汤匙 孜然粉 1汤匙 椒盐粉 1汤匙 孜然 半汤匙 辣椒面 1汤匙 葱 少许 白芝麻 少许 麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 孜然山药片的美食做法步骤 1山药去皮切成大薄片备用。 2切好的山药放入碗中，加半汤匙白醋和半碗清水，浸泡三到五分钟。 3锅中水烧开，把山药放入锅中焯水二分钟后捞出沥干水分。 4热锅热油放入山药片。 5大火煎至二面焦黄。 6锅中放入蒜泥、一汤匙生抽、一汤匙辣椒面、一汤匙椒盐粉、一汤匙孜然粉、半汤匙孜然和一汤匙白芝麻。 7大火翻炒均匀，撒上少许葱花翻炒出锅。 8美味的孜然山药片就做好了。