红烧带鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:01:23文章来源：网络收集
主料 带鱼 2条 辅料 盐 2匙 八角 1颗 干红辣椒 3根 老抽 1/2勺 有机醋 1勺 白糖 1匙 小葱 3根 料酒 1勺 生抽 1勺 大葱 1段 姜 1块 淀粉 1勺 面粉 1勺 植物油 半锅 蒜 2颗 咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度 红烧带鱼的美食做法步骤 1带鱼去头去内脏切段，两面划两刀。 2加入1匙盐，料酒，生抽，姜丝和蒜末。 3拌匀腌制20分钟。 4加入淀粉和面粉抓匀。 5锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼炸至两面金黄后捞出。 6锅中加入1勺植物油，放入葱姜蒜片，八角和干红辣椒炒香。 7放入带鱼炒匀。 8加入白糖， 1匙盐，有机醋，老抽和适量清水，煮至汤汁收浓后盛出撒葱花即可。