老干妈烧凉粉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:31文章来源：网络收集
主料 绿豆淀粉 75克 清水 500克 老干妈 1勺 青红椒 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 生抽 2勺 盐 适量 白糖 适量 微辣口味烧工艺数小时耗时简单难度 老干妈烧凉粉的美食做法步骤 1准备的原料。 2绿豆淀粉加少许清水化开成糊状。 3余下的清水烧开。 4将凉粉糊慢慢加进开水中。 5边加变搅拌，成透明状就可以。 6保鲜盒里面刷上一层油。 7将凉粉倒进保鲜盒里放凉，再冰箱冷藏1小时，凉粉就做好了。 8凉粉切块，葱，姜，青红椒切碎。 9热锅凉油，煸香青红椒，葱姜沫。 10加入凉粉，老干妈，生抽，白糖，少许的盐，少许清水。 11炒匀，烧开就可以。 12老干妈烧凉粉就好了。 小窍门 ⑴.凉粉面糊要搅拌均匀，没颗粒为好，可以过滤再后再进行下一步。