虾皮炒生菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:23文章来源：网络收集
主料 生菜 适量 虾皮 适量 辅料 油 少许 盐 少许 姜末 少许 蒜末 少许 清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 虾皮炒生菜的美食做法步骤 1备好食材：生菜泡洗干净，切点姜，蒜末，虾皮。 2热锅放油，下姜蒜末，虾皮煸炒出香味。 3把生菜下锅，不要马上翻炒，1分钟后才翻炒。 4翻炒断生，调少许盐再炒匀即可。 5绿油油的生菜完成了。 6成品图。 7成品图。 小窍门 生菜洗后不要沥太干水，放入锅中不要马上翻炒是因为生菜含有水分，放入锅水分蒸发底下的生菜1分钟左右都熟了，再翻炒，这样生菜快熟又不会变黄。