山楂糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:33文章来源：网络收集
主料 山楂 500克 柠檬 半个 冰糖 200克 辅料 盐 5克 酸甜口味炒工艺半小时耗时简单难度 山楂糕的美食做法步骤 1准备食材。 2盆中放入水加五克盐搅拌均匀，将山楂放入盆中浸泡二十分钟。 3山楂去头去尾，对半切开备用。 4将山楂放入锅中，加二碗水和少许柠檬汁。 5中水火煮至山楂软烂。 6将山楂的核和筋过滤出来。 7锅中放入冰糖，小火慢熬。 8熬的过程中需要不停的搅拌，防止粘在锅底，熬至拿起刮刀，山楂糊能挂住为止就好了。 9装山楂糕的容器摸上少许食用油，把山楂糊倒入保鲜盒中，放冰箱冷藏四小时以上即可。 10取出山楂糕，倒扣在案板上，切成小块就可以了。 11美味的山楂糕就做好了。