蒜蓉粉丝蒸大虾
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:11文章来源：网络收集
主料 蒜蓉辣酱 适量 粉丝 1把 大虾 适量 辅料 香葱 少许 咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 蒜蓉粉丝蒸大虾的美食做法步骤 1粉丝一把，用开水泡软，用厨具剪刀稍加整理，剪短平铺盘中。 2用牙签父丈虾第二关节刺入，清掉虾脾。 3剪开丈虾后背，平力从后背剪口处深入，翻开虾背，平铺在粉丝上。 4把蒜蓉辣酱分摊在每一个虾的开口处。 5开锅后，上笼蒸8分钟，开锅洒上香葱，再盖上锅盖蒸半分钟，目的是激发出葱香又保持葱的翠绿。 6成品。 小窍门 ⑴.要保证虾的新鲜。⑵.剔除虾腺。