香葱柴鸡蛋肉末炒饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:49文章来源：网络收集
主料 柴鸡蛋 两个 凉米饭 一碗 肉末 适量 香葱 适量 青菜 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 咸香口味炒工艺十分钟耗时普通难度 香葱柴鸡蛋肉末炒饭的美食做法步骤 1备好食材：如图。 2柴鸡蛋两个备用。 3鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。 4热锅冷油（油比平时炒菜加点），下蛋液快速用锅铲划散开来。 5放入葱白，肉末，青菜丁快速翻炒至肉末变色。 6加入适量生抽翻炒均匀及适量热水焖煮至肉末熟（约三分钟）。 7放入凉米饭小火翻炒均匀至米饭粒粒分明，撒入葱花炒匀即可（鸡蛋已加盐炒，生抽调味有盐味）。 8成品图（太香啦！）。 9成品图。 小窍门 炒饭的米饭用凉米饭，才能粒粒分明！我用的饭是早上烧的！