酸奶奥利奥奶油蛋糕卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:54:52文章来源：网络收集
主料 酸奶 60g 玉米油 40g 糖 45g 低筋面粉 45g 鸡蛋 4个 辅料 奥利奥饼干碎 适量 淡奶油 150g 糖 15g 甜香口味烤工艺一小时耗时普通难度 酸奶奥利奥奶油蛋糕卷的美食做法步骤 1先倒入酸奶。 2倒入玉米油。 3搅拌均匀后筛入低筋面粉。 4搅拌至无颗粒。 5鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清放入干净无水无油的盆里。 6蛋黄糊搅拌均匀。 7蛋清分3次加入白糖打发。 8取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀。 9加入剩下的打发好的蛋清中。 10翻拌均匀。 11倒入烤盘，烤箱180℃预热后烤20分钟出炉。 12烤好的蛋糕出炉晾凉，今天火大了，颜色深了不好看。 13准备奶油。 14打发至有纹路倒入奥利奥饼干碎。 15打发。 16取适量奶油涂抹在蛋糕上。 17卷起放冰箱冷藏定型。 18冷藏好取出分切。 19颜色太深了，不过还是很好吃的哦😊