蛋白椰蓉球
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:52:28文章来源：网络收集
主料 椰蓉 80克 奶粉 20克 低筋面粉 20克 蛋白 2克 细砂糖 40克 辅料 椰蓉 10克（椰蓉球表面使用） 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 蛋白椰蓉球的美食做法步骤 1将80克椰蓉、奶粉、低粉、细砂糖混合均匀。 2打散蛋白。 3用刮刀混合成团。 4取一小块面团，搓成小球，在椰蓉里滚一下，让小球表面沾满椰蓉。 5把所有的椰蓉球摆入烤盘。 6烤箱预热150度，把烤盘摆入中层，上下火，烤25分钟。 7烤到椰蓉球表面微黄即可。 小窍门 椰蓉球一定要低温烘烤，如果温度过高，椰蓉球表面会很快烤糊，影响成品色泽。