酸辣肥牛土豆粉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:56文章来源：网络收集
主料 肥牛肉卷 150克 土豆粉 300克 大蒜 5粒 生姜 2片 干辣椒 2粒 火锅底料 25克 清水 600毫升 生抽 1大勺 蚝油 1大勺 醋 3大勺 辅料 青菜 1棵 鸡蛋 1个 酸辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 酸辣肥牛土豆粉的美食做法步骤 1肥牛肉卷150克，开水里烫一下，捞出备用，主要是为了去血沫。 2大蒜5粒、生姜2片、干辣椒2粒，油里炒出香味。 3加入火锅底料25克，把火锅炒底料化开，加入清水600毫升。 4生抽1大勺、蚝油1大勺。 5煮沸2分钟后捞出料渣，加入醋3大勺。 6放入土豆粉300克，煮4分钟，再加入青菜和煮好的肥牛肉卷，再煮3分钟，倒在碗里。 7煎一个鸡蛋。或者其他配料也行。 8酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉完成，开吃吧。