拔丝红薯
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:57文章来源：网络收集
主料 红薯 两根 辅料 白糖 适量 玉米粉 适量 食用油 适量 甜味口味拔丝工艺半小时耗时普通难度 拔丝红薯的美食做法步骤 1红薯洗净去皮。 2滚刀切块。 3下水煮开捞出过凉水。 4放入适量玉米粉。 5让每一块红薯均匀裹上干淀粉。 6油烧六成热，炸第一遍捞出，再把油加热至八成热炸第二遍。 7捞出放入盘中待用，炒锅放入少许油放入适量白糖，小火慢熬，直到把糖熬成液体状，倒入炸好的红薯，让红薯均匀的裹上糖汁（熬汤的时候一定看好锅不停推动糖，怕糊锅，没来及拍照）。 8出锅装盘喽！味道棒极了🌟，准备一碗清水，拔丝太长就沾一下水哦！