红烧猪蹄
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:32文章来源：网络收集
主料 猪蹄 半只 辅料 姜片 适量 干红椒 适量 八角 适量 原味口味未知难度 红烧猪蹄的美食做法步骤 1将猪皮表面清理干净后焯水； 2将猪皮表面抹上酱油或蜂蜜，然后过油炸制暗红色； 3将炸好的猪蹄解刀切块，放入锅中加水、八角、干辣椒、姜片、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖一小时； 4将炖好的猪蹄转入炒锅，大火收汁、调味，即可装盘上桌。 小窍门 炖制时间可以根据猪蹄软烂程度进行调整，以适合自己口味为准。
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:32文章来源：网络收集
主料 猪蹄 半只 辅料 姜片 适量 干红椒 适量 八角 适量 原味口味未知难度 红烧猪蹄的美食做法步骤 1将猪皮表面清理干净后焯水； 2将猪皮表面抹上酱油或蜂蜜，然后过油炸制暗红色； 3将炸好的猪蹄解刀切块，放入锅中加水、八角、干辣椒、姜片、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖一小时； 4将炖好的猪蹄转入炒锅，大火收汁、调味，即可装盘上桌。 小窍门 炖制时间可以根据猪蹄软烂程度进行调整，以适合自己口味为准。