培根金针菇卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:24文章来源：网络收集
主料 培根 5片 金针菇 适量 辅料 姜蒜 适量 胡萝卜碎 适量 玉米油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 郫县豆瓣酱 适量 咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 培根金针菇卷的美食做法步骤 1金针菇，培根解冻，几根粉条。 2培根一切两段。 3金针菇切去根部。 4取一片培根，适量金针菇。 5卷紧。 6用一段粉条，固定住。 7做了10个，盘上摆了8个。 8姜蒜切小粒。 9胡萝卜切小粒。 10锅内适量油烧热，姜蒜，胡萝卜碎放入炒香。 11适量郫县豆瓣酱。 12炒出红油。 13半碗开水，适量生抽，蚝油调味，一点白糖提鲜。 14培根金针菇卷放入。 15中小火煮几分钟。 16期间用筷子翻动几次，勾入适量水淀粉，待汤汁明亮关火。 17撒上小米椒，香葱碎。 18摆盘。 19浇上汤汁。 20西红柿花点缀。 21成品。 22成品。 小窍门 郫县豆瓣酱，蚝油都有咸味儿，我没另外放盐。口重者酌情添加。