葱香腊肉菠萝蜜核松饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:31:06文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 1个 菠萝蜜核粉 150克 腊肉 40克 葱 30克 玉米油 20克 水 25克 辅料 盐 1克 胡椒粉 少许 无铝泡打粉 3克 葱香口味煎工艺半小时耗时简单难度 葱香腊肉菠萝蜜核松饼的美食做法步骤 1用料：鸡蛋1个，菠萝蜜核粉150克，腊肉40克，葱30克，玉米油20克，水25克，盐1克，胡椒粉少许，无铝泡打粉3克。 2将煮熟的腊肉切成碎末，备用。 3葱洗净，切成葱花。 4鸡蛋磕入碗中，加入盐，胡椒粉，搅打均匀。 5倒入玉米油，充分搅拌均匀。 6倒入菠萝蜜核粉和泡打粉，拌匀。 7再根据面糊的稀稠度加水，将面糊调成浓稠能流动的状态。 8倒入腊肉末和葱花。 9拌成均匀面糊。 10取适量面糊，放入预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。 11盖上盖子，上下火加入3-5分钟。 12待表面凝固，底部金黄，翻面，再次盖上盖子，煎另一面。 13两面金黄，出锅，趁热食用。 小窍门 1、腊肉与葱花的用量可以根据自己喜好酌情调整。2、腊肉比较咸，盐的用量需根据腊肉的用量酌情增减。3、不喜欢单纯菠萝蜜核粉的话，可以用一部分面粉代替。