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地方特色精选
地方特色列表

  • 常山粉干

    常山粉干

    常山粉干质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种配菜或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,是大多数人喜爱吃的食物之一。吃的方法与面条差不多,夹在筷子上,既柔软又细腻…

    发布时间:2021-03-02


  • 小舟山有机米

    小舟山有机米

    发布时间:2021-03-02


  • 海溪粉干

    海溪粉干

    发布时间:2021-03-02


  • 常山醅糕

    常山醅糕

    发布时间:2021-03-02


  • 芳村狗肉

    芳村狗肉

    俗话说,“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,可见其香味的诱人魅力。寒冬腊月,北风凛冽的时节,吃点狗肉,就会全身发热。狗肉本是冬令美食之一,但芳村狗肉以其独特的烧制配方,佐以中草药…

    发布时间:2021-03-02


  • 仙居花灯

    仙居花灯

    发布时间:2021-03-02


  • 八宝童鸡

    八宝童鸡

    原料:嫩母鸡1只、生姜1块、湿淀粉15克、精盐5克、糯米50克、水发冬菇20克、熟鸡肫25克、通心白莲20克、葱段1个、干贝25克、嫩笋尖25克、开洋15克味精4克、绍酒15毫升制法:1、将鸡杀…

    发布时间:2021-03-02


  • 春笋步鱼

    春笋步鱼

    原料:鲜活土步鱼400克、白糖5克、湿淀粉50克、葱段10克、精盐1克、色拉油500克、味精2.5克、生净笋肉100克、酱油20毫升、绍酒10毫升、芝麻油5毫升、胡椒粉适量制法:1、将步鱼剖杀洗…

    发布时间:2021-03-02


  • 杭州百鸟朝凤

    杭州百鸟朝凤

    原料:嫩鸡一只(约重1250克)、猪肉200克、富强面粉100克、火腿(或简骨)l块、葱结5克、熟鸡油15克、姜块5克、绍酒25克、味精5克、精盐7.5克、芝麻油5克制法:1、将鸡入沸水中氽一…

    发布时间:2021-03-02


  • 杭州荷叶粉蒸肉

    杭州荷叶粉蒸肉

    原料:鲜荷叶2张、五花猪肉500克、粳米和籼米各80克、葱姜丝各30克、山柰(中药材)0.5克、桂皮1克、八角1克、丁香0.5克、甜面酱60克、黄酒40克、白砂糖15克、酱油70克做法:1、先将…

    发布时间:2021-03-02


  • 黄湖白壳哺鸡笋

    黄湖白壳哺鸡笋

    发布时间:2021-03-02


  • 梅干菜扣肉

    梅干菜扣肉

    发布时间:2021-03-02


  • 黄岩红糖

    黄岩红糖

    发布时间:2021-03-02


  • 如皋白萝卜

    如皋白萝卜

    发布时间:2021-03-02


  • 睢宁白山羊

    睢宁白山羊

    发布时间:2021-03-02


  • 震泽大头菜

    震泽大头菜

    发布时间:2021-03-02


  • 红烧卷鸡

    红烧卷鸡

    原料:泗乡豆腐皮18张、水发香菇50克、熟笋片25克、绿蔬菜25克、白糖5克、味精2.5克、酱油30毫升、芝麻油5毫升、色拉油750毫升制法:1、笋干剪去老头,撕成丝,腐皮用湿毛巾润潮,撕…

    发布时间:2021-03-02


  • 江山乌骨鸡

    江山乌骨鸡

    【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省 浙江省江山市 县 乡 【主产区及分布】 中心产区为浙江省江山市的坛石、双塔、虎山、清湖等乡镇。主要分布亍坛石、清湖、双塔、贺村、虎山、…

    发布时间:2021-03-02


  • 舟山牛

    舟山牛

    【主产区与分布】 中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个公社。普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有舟山…

    发布时间:2021-03-02


  • 绿玺蜜桃

    绿玺蜜桃

    发布时间:2021-03-02