文成贡茶

发布时间：2021-03-02

锦溪水红菱

发布时间：2021-03-02

周市爊鸭

发布时间：2021-03-02

新毛芋艿

发布时间：2021-03-02

鹿苑鸡

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江心洲葡萄

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桥林茶干

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老山云雾茶

发布时间：2021-03-02

一品南乳肉

原料：净猪五花条肉500克（长方形整块）、绿蔬菜200克、红曲粉5克、味精0.5克、葱姜各2克精盐2.5克、白糖20克、绍酒15毫升、熟猪油15毫升制法：1.将五花条肉用铁筷钗住，皮面朝下放到…

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溧水草莓

发布时间：2021-03-02

杭州蜜汁火方

原料：带皮熟火腿1方（约重400克）、冰糖150克、干莲子50克、干淀粉15克、糖桂花1.5克、绍酒75毫升、蜜饯樱桃5粒、蜜饯青梅1粒、玫瑰花瓣少许制作：1、干莲子用沸水浸泡，蒸酥待用。…

发布时间：2021-03-02

咸件儿

原料：带皮猪肋条咸肉1块（约重5000克)、绍酒250毫升制法：1、将咸肉刮尽皮上的余毛和污物，用热水洗净，斩成同样大小的两块，放入大锅，加清水至浸没肉身，加入绍酒，用旺火烧沸后，…

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虾子冬笋

发布时间：2021-03-02

杭州清蒸鲥鱼

发布时间：2021-03-02

火腿蚕豆

原料：熟火腿上方75克、白糖10克、嫩蚕豆300克、味精3克、精盐2克、湿淀粉10克奶汤100毫升、熟鸡油10毫升、色拉油30毫升制法：1、将蚕豆除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中略焯。熟火腿…

发布时间：2021-03-02

风味牛柳卷

发布时间：2021-03-02

会稽越砚

发布时间：2021-03-02

杭州火踵神仙鸭

原料：肥鸭1只（约重1500克）、净火踵1只（约重300克）、葱结30克、姜块15克、精盐15克、味精3克、绍酒15毫升制法：1、将鸭宰好，煺净，背部尾梢上横开一小口，取出内脏。背脊直划一…

发布时间：2021-03-02

媒鸭

媒鸭品种描述 产地与分布：主产于杭州市萧山区。目前饲养量较少，品种已濒临灭绝。媒鸭外貌极像野鸭，产蛋量介于野鸭与绍兴鸭之间，从目前提高产蛋率的育种进展非常缓慢等推测，媒鸭…

发布时间：2021-03-02

衢州山茶油

发布时间：2021-03-02