答案：

答案：主料 T65小麦粉 500g 软黄油 25g 盐 10g 白糖 70g 10摄氏度的净水 （揉面用）220g 鸡蛋 1个 冷藏黄油 （夹心）250g 辅料 酵母粉 20g 10摄氏度的净水 （溶解酵母）100g 鸡蛋 （蛋液）1个 …