五彩缤纷蛋炒饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:30:33文章来源：网络收集
主料 陈米饭 1碗 鸡蛋 2个 火腿肠 1根 辅料 胡萝卜 半根 香菇 2朵 小葱 1根 海苔碎 少许 调料 植物油 适量 原汁酱油 2勺 原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度 五彩缤纷蛋炒饭的美食做法步骤 1准备食材，全部切丁备用。 2在陈米饭内磕入一个鸡蛋，抓拌均匀。 3起锅热油，下胡萝卜丁、葱花炒香。 4把香菇也倒入锅内，翻炒几下炒个八分熟。 5再把香肠丁倒进锅内，炒匀。 6这个时候把米饭倒入锅内，转中小火翻炒均匀。 7喜欢鸡蛋还可以再磕入一个快速炒散，淋上2勺原汁酱油，炒匀。 8最后加入海苔碎、葱花，简单炒匀即可。 小窍门 ⑴.炒饭的配菜可根据个人喜好调整，颜色多样效果更佳。⑵.炒米饭时一定要小火一点点炒干、炒香，才会粒粒分明，吃起来更加焦香。⑶.这里的酱油颜色不要太重，否则色彩就不太分明了。