紫薯华夫饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:29:18文章来源：网络收集
主料 高筋粉 100克 低筋粉 50克 鸡蛋 一个 牛奶 30克 酵母 2克 辅料 紫薯 180克 调料 黄油 25克 白糖 25克 奶香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 紫薯华夫饼的美食做法步骤 1准备一个大碗，将高筋粉、低筋粉、白糖、鸡蛋、牛奶和酵母粉倒入混合。 2揉成一个光滑的面团。 3之后放入软化的黄油块继续揉面，揉到黄油被完全吸收面团也变得光滑即可，这里不用出膜的。 4将面团收圆后放到盆子里发酵到⑴.5或者2倍大左右，再拿出回温个半小时，可以用了。 5紫薯蒸熟后撵成泥，加入少许的牛奶拌匀。 6团成一个团后紫薯馅备用。 7将面团拿出来先按压排气，之后分成八个后滚圆，紫薯馅儿也是分成八份。 8取一个面团按扁，放进一个紫薯馅儿。 9然后包起来并封口，包好以后要封口朝下。 10华夫饼机预热2-3分钟，刷一层薄油，再放入华夫饼的面团，然后盖上盖子，时间选择3分钟即可。 11一口爆浆的紫薯华夫饼做好了！ 小窍门 紫薯不仅颜色美丽，香甜软糯，还具有丰富的营养价值，有助于促进胃肠蠕动，保持大便通畅。把紫薯打泥作为华夫饼内陷，切开后就是一抹紫色，好看又好吃，做主食做点心都很不错。