奶香红薯球
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:04文章来源：网络收集
主料 红薯 适量 辅料 面粉 适量 糯米粉 适量 牛奶 适量 原味口味未知难度 奶香红薯球的美食做法步骤 1红薯切片入蒸锅，蒸15～20分钟。 2正好的红薯趁热压成泥，如需放糖也要趁热哦，这次买的红薯非常甜，就没放糖啦。 3加入面粉和糯米粉，面粉和糯米粉比例为1:1，再缓缓倒入牛奶，根据红薯含水量来添加牛奶。 4拌成这样的红薯面团。 5双手蘸水防粘，把红薯面团捏成丸子，这样就可以下油锅炸了。如果想存放，可以把丸子在面粉里滚一圈，表面裹上一层薄薄的面粉冷冻起来，随吃随炸。 6油温六七成热，放入丸子小火炸，油面一定要高过丸子，用漏勺勺背在油面打圈晃动，丸子也随之晃动，这样会使丸子更加圆润饱满，炸到丸子浮起即可。 7圆溜溜的红薯球，软糯香甜，没有额外加糖，很自然的甜味，趁热吃哦！