香煎带鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:01文章来源：网络收集
主料 带鱼 2条 辅料 料酒 5毫升 葱白 1段 蒜 2瓣 辣椒 2个 食用油 适量 花椒 10几粒 生抽 5毫升 调料 盐 少许 胡椒粉 少许 葱香口味煎工艺半小时耗时普通难度 香煎带鱼的美食做法步骤 1带鱼剪掉头尾和鱼鳍，去除内脏和黑膜，洗净剪成长短合适的段。 2放入姜丝、葱丝、料酒、胡椒粉和少许盐，翻拌均匀，腌制30分钟以上。 3葱姜切丝，蒜切片，辣椒剪段。 4锅内加入少许食用油，烧热至五成热，逐段放入带鱼，中小火煎至两面微黄。 5锅内再倒入少许食用油，放入葱姜丝、蒜片、辣椒段、花椒炒香。 6倒入带鱼翻炒均匀，淋上少许生抽，继续翻炒几下。 7成品图。