家常汉堡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:56文章来源：网络收集
主料 面粉 300克 酵母 3克 糖 20克 盐 1勺 鸡蛋 2个 黄油 20克 白芝麻 少许 纯牛奶 100ml 辅料 生菜 少许 热狗 适量 鸡蛋 1个 沙拉酱 少许 甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度 家常汉堡的美食做法步骤 1准备300克面粉，3克酵母，两勺白砂糖，一勺盐，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。 2倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。 3面团拉开，放入20克黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大。 4醒发好的面团，切成小剂子，揉成球形盖上保鲜膜，二次醒发30分钟。 5刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。 6烤好的汉堡胚冷却后，从中间切开。 7锅中煎一个鸡蛋，烤肠一根。 8依次放入煎蛋，生菜，热狗，挤上沙拉酱即可。