春韭菜炒河虾
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:21文章来源：网络收集
主料 河虾 300g 韭菜 150g 辅料 盐 2g 食用油 30g 黄酒 15g 生抽 5g 姜末 适量 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 春韭菜炒河虾的美食做法步骤 1新鲜的活的河虾，用自来水反复冲洗干净。 2捞出控干水分备用。 3春韭菜洗净切段，根部和叶子要分开。 4锅烧热放油，先爆香姜末。 5放入洗净的河虾大火爆炒，烹入黄酒，放入生抽和盐继续大火翻炒均匀。 6先把韭菜的根部放入稍微翻炒一下。 7再把韭菜叶放入翻炒至变色即可出锅。