扇贝肉蚝豉粥
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:48文章来源：网络收集
主料 大米 100g 蚝豉 50g 扇贝肉 50g 辅料 姜丝 5g 小葱 3g 调料 盐 10g 生抽 5ml 料酒 5ml 鸡精 3g 咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 扇贝肉蚝豉粥的美食做法步骤 1蚝豉洗净后沥干水分。 2蚝豉切成碎粒倒入粥内煮。 3扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。 4加适量盐。 5加入适量生抽。 6加入适量料酒。 7加入一勺淀粉。 8饭锅中的粥煮到还剩15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉。 9锅中粥煮熟后加入葱花。 10加适量盐。 11加了适量鸡精。 小窍门 扇贝肉要加姜丝料酒去燕，这样粥才不会特别腥，扇贝肉都容易熟，所以煮开花以后再放进去。