韭菜鸡蛋饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:47文章来源：网络收集
主料 韭菜 适量 鸡蛋 适量 粉丝 适量 面粉 适量 辅料 盐 适量 玉米油 适量 温水 适量 咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 韭菜鸡蛋饼的美食做法步骤 1面粉放2克盐，加温水用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团腥10分钟。 2鸡蛋加点盐打散。 3锅内热油、五成热倒入鸡蛋液，用筷子划散。 4韭菜切碎放入碗中、加一勺油拌匀。 5炒好的鸡蛋、粉丝切碎放入。 6加盐、蚝油拌匀。 7醒好的面分成小剂子，用擀面杖擀成饼皮。 8取一张饼皮、然后包上韭菜鸡蛋馅。 9像包包子一样。 10收口。 11按扁。 12平底锅烧热刷油，放入做好的饼胚。 13加盖小火煎至金黄。 14反面把另一面也加盖煎至金黄、同时小饼鼓起，熟了出锅。 15成品。