香酥脆饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:10文章来源：网络收集
主料 面粉 170克 白砂糖 60克 蛋黄 2个 玉米油 80克 辅料 小苏打 2克 泡打粉 3克 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 香酥脆饼的美食做法步骤 1盆中打入两个蛋黄，玉米油，白砂糖。 2面粉和小苏打泡打粉混合均匀。 3蛋黄砂糖盆下边隔热水，搅拌至里边的白砂糖融化。 4混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内，每一次都翻拌均匀后，再加下一次粉。 5面糊用刮刀翻拌均匀。 6分成每一个都相等的面团，用手把面团团圆，按扁后放在铺了油纸的烤盘上。 7烤箱预热180度，烤20分钟至苏饼表层金黄即可。 小窍门 每家烤箱温度不同，最后几分钟要在旁边看着，以免烤焦，我的这个糖量是比较少的，喜欢吃甜的，可以相对加点糖。