包菜炒粉丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:10文章来源：网络收集
主料 包菜 适量 粉丝 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 盐 适量 微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 包菜炒粉丝的美食做法步骤 1包菜切成丝，挑出偏硬的部位，因为不方便一起炒熟，影响口感。 2葱切葱花，蒜切蒜末，干辣椒切小段。 3锅中水烧开后下粉丝煮熟。 4粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡，最好用剪刀剪短一些，炒着方便，吃着也方便。 5炒锅倒入适量植物油，烧热后下葱蒜和干辣椒，炒出香味，也可以加一点五香粉。 6之后下入包菜丝，不停地翻炒。 7一直炒至这样子，体积减小，包菜已经熟了，然后加入生抽和蚝油炒匀。 8粉丝入锅，翻炒均匀，这时用筷子炒会更方便一些。 9因为粉丝已经是熟的了，所以炒匀就可以关火了，加入适量鸡精和盐调味，炒匀后出锅。 10真的很好吃，包菜的脆爽和粉丝的柔软很搭，淡淡的辣味也很下饭，不过因为粉丝也是碳水，所以记得少吃几口米饭哦。