炸藕盒
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:25:40文章来源：网络收集
主料 猪肉馅 200g 藕 300g 植物油 (炸）800g 鸡蛋 （糊）2只 面粉 （糊）2勺 清水 （糊）1勺 淀粉 （糊）2勺 辅料 淀粉 适量 葱 少许 料酒 少许 生抽 1匙 盐 适量 姜末 适量 咸鲜口味炸工艺半小时耗时高级难度 炸藕盒的美食做法步骤 1肉馅放料酒，生抽，葱姜末，盐调味。鸡蛋加水，面粉，淀粉盐调成糊。藕去皮切成夹刀片，即第一刀到底时不切段，第二刀切段。 2在藕片的中间夹上肉馅捏紧。 3全部做好。 4再在藕片上撒一层干淀粉。 5把藕片挂一遍糊。 6放入烧五成热的油锅里中火炸。 7炸两面金黄即可。 8成品图。