香辣鸡爪
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:44文章来源：网络收集
主料 鸡爪 500克 干辣椒 少许 冰糖 少许 生姜 少许 蒜子 少许 花椒 少许 辅料 料酒 2勺 味极鲜 2勺 醋 1勺 老抽 1勺 盐 1勺 香辣口味煮工艺一小时耗时简单难度 香辣鸡爪的美食做法步骤 1鸡爪洗净放入清水中倒入料酒焯水。 2捞出鸡爪过凉水，准备好辅料备用。 3锅中油预热，放入冰糖。 4放入鸡爪炒至上色。 5倒入2勺料酒煸炒。 6倒入一勺醋。 7倒入两勺味极鲜。 8倒入一勺老抽。 9倒入辅料。 10倒入清水，盖过鸡爪，大火煮开，转中火煮30分钟。 11倒入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁即可。 12成品图。