牛奶排包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:40文章来源：网络收集
主料 面粉 500克 酵母 5克 白砂糖 2勺 盐 1勺 鸡蛋 2个 玉米油 2勺 辅料 白芝麻 少许 咸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度 牛奶排包的美食做法步骤 1500克面粉中，放入5克酵母，一勺盐，两勺白砂糖，打入一个鸡蛋搅拌均匀。 2倒入纯牛奶搅拌成絮状，揉成面团。 3揉出手套膜，倒入两勺玉米油，揉成光滑的面团。 4盖上保鲜膜醒发至两倍大。 5醒发好的面团取一段，切成小剂子。 6揉成小球，松弛5分钟。 7小剂子擀成长条，由上往下搓起来。 8搓好的面团放入烤盘上，二次醒发30分钟，趁醒发的时候，准备蛋黄液，白芝麻。 9刷一层蛋黄液。 10撒上白芝麻。 11烤箱预热，180度，烤20分钟即可。 12成品图。