西红柿疙瘩汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:23文章来源：网络收集
主料 西红柿 1个 葱 适量 面粉 适量 姜 适量 辅料 香菇 2朵 豆腐皮 适量 香菜 适量 鸡蛋 1个 调料 白胡椒粉 适量 五香粉 适量 盐 适量 醋 适量 香油 几滴 酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度 西红柿疙瘩汤的美食做法步骤 1香菇两个、豆腐皮适量切丝。去皮西红柿切丁。鸡蛋一个。香菜、葱、姜丝适量。 2大盘中取适量面粉铺平，手指蘸水弹进去，晃动盘子。重复动作。 3用漏筛过滤结成块的面疙瘩。 4炒锅放肉时少许油，炒香葱、姜丝。 5下入香菇丝炒几下。 6接着倒入西红柿块煸炒均匀。 7加入适量的水。 8调入白胡椒粉、五香粉。 9加盐。 10煮开后倒入面疙瘩。 11加入豆腐丝。 12淋后入打散的鸡蛋。 13关火，加入香菜，滴入香油。 14喜欢吃酸的，可以加入适量的醋。 15一碗好吃又快手的疙瘩汤。