线椒荷包蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:23文章来源：网络收集
主料 青线椒 150g 鸡蛋 6个 辅料 大蒜 3瓣 小米辣 3个 调料 生抽 1匙 老抽 半匙 蚝油 半匙 盐 少许 菜籽油 适量 中辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 线椒荷包蛋的美食做法步骤 1线椒洗净切成段，放锅里干煸，不需要放油。 2煸炒出虎皮盛出备用。 3切大蒜，小米辣备用。 4锅里放油烧热。 5鸡蛋打入锅里煎成荷包蛋。 66个荷包蛋已煎好，装盘备用。 7锅里底油放小米辣，大蒜炒香。 8放生抽，老抽，蚝油，加半碗清水烧开。 9倒入煎好的荷包蛋煮2分钟，至入味。 10再把青线椒放入锅中，煮1分钟。 11煮好的先把青辣椒先装盘垫底。 12再把荷包蛋盖在青椒上面，剩余的汤汁淋上即可。 13好啦！好啦！