啤酒干锅鸡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:23:54文章来源：网络收集
主料 三黄鸡 半只 黄豆芽 200g 辅料 青辣椒 2个 红辣椒 3个 大蒜 3颗 花椒 2g 干辣椒 6个 姜 3块 调料 植物油 10g 盐 3 生抽 1勺 老抽 少许 香醋 少许 啤酒 1瓶(300毫升) 中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 啤酒干锅鸡的美食做法步骤 1植物油放干辣椒、大蒜、花椒、姜片煸香。 2倒入鸡块大火翻炒。 3炒至金黄色加入老抽调色。 4加入一瓶啤酒300克的。 5大火煮沸盖上盖子炖十分钟。 6大火收汁，加入盐、生抽、醋。 7黄豆芽铺底。 8鸡块铺在黄豆芽上面。 9加入青红辣椒，用酒精炉小火加热，越煮越鲜。 10黄豆芽吸收了鸡汤超级美味！