蒸鲳鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:23:27文章来源：网络收集
主料 鲳鱼干 5块 辅料 蒜末 适量 辣椒 1个 酱油 2匙 柠檬汁 5滴 香油 3滴 微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 蒸鲳鱼的美食做法步骤 1海鲳鱼，半干湿状态，用水洗洗。 2挤入几滴柠檬汁，其他配料切好。 3底部铺姜片，鱼表面撒姜丝。 4大大火蒸，蒸气上来计时，12分钟即可。 5热锅热油，爆香辣椒蒜末，加入酱油调味，几滴香油增香。 6把爆香的辣椒、蒜末淋上即可。 小窍门 鲳鱼干略咸，不需要放盐，鱼干好油，可多方放。