家常炒干豆腐
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:46文章来源：网络收集
主料 干豆腐 250g 辅料 鸡蛋 3个 青椒 2个 胡萝卜 一段 葱花 一勺 蒜末 一勺 调料 酱油 一勺 蚝油 一勺 花椒面 半勺 淀粉 2勺 微辣口味炒工艺半小时耗时简单难度 家常炒干豆腐的美食做法步骤 1干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。 2配菜切好备用。 3鸡蛋打散炒熟备用。 4锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒，倒入生抽和花椒面翻炒片刻，倒入干豆腐。添半碗温水焖五分钟。 5倒入鸡蛋和盐翻炒片刻，倒入蚝油。 6放入水淀粉勾芡，最后放辣椒和蒜末翻炒片刻即可。 7辣椒变软即可，装盘。 8装盘，非常开胃下饭的一道菜。