自制万能蒜蓉酱
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:46文章来源：网络收集
主料 大蒜 300克 辅料 油 100毫升 调料 盐 15克 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 自制万能蒜蓉酱的美食做法步骤 1大蒜剥去外皮备用。 2大蒜放入搅蒜器内。 3一次把所有大蒜都搅拌成蒜末 4锅中加入适量油，把其中一半的蒜米倒入锅中。 5小火加热，用锅铲不停地翻炒。 6加入适量盐。 7加入适量白砂糖。 8再把另外一半蒜倒入锅中。 9再翻炒两三分钟即可。 小窍门 炒蒜的火全程开小火，大火容易炒焦，加入的盐不用太多，是为了调味，如果能吃辣的也可以加一点小米辣进去，刚开始放一半的蒜，后边又放一半，这样蒜蓉酱会更加香。