火腿豆腐羹
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:14文章来源：网络收集
主料 内酯豆腐 适量 辅料 火腿肠 适量 油麦菜 适量 鸡蛋液 适量 调料 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 鸡精 适量 白胡椒 适量 香油 适量 咸鲜口味煮工艺半小时耗时高级难度 火腿豆腐羹的美食做法步骤 1豆腐切成丝。 2切好后，放进冷水里。 3准备火腿丝，青菜丝，鸡蛋液。 4准备淀粉水，淀粉水里放一些白胡椒，搅拌均匀。 5砂锅里倒入冷水，水烧到冒小泡，倒进淀粉水，搅拌均匀。 6水开，依次放火腿丝，青菜丝，豆腐丝，豆腐丝，生抽，盐，味精。 7撒上鸡蛋液。 8出锅，放黑芝麻，香油。 小窍门 我用的油麦菜叶子，根据自己喜好，还可用其他青菜。不喜欢吃清淡口的，可以放一块浓汤宝当高汤使用。