酸菜炒蚕豆
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:26文章来源：网络收集
主料 蚕豆 380g 酸菜 80g 辅料 葱末 适量 蒜末 适量 姜末 适量 干辣椒 适量 青椒 适量 盐 适量 油 适量 酱油 适量 五香粉 适量 咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 酸菜炒蚕豆的美食做法步骤 1新鲜蚕豆。 2煮开一锅水，放入蚕豆。 3煮15分钟，熟后捞起。 4倒入清水浸泡一会儿。 5准备配料：酸菜、葱姜蒜粒、干辣椒，青椒。 6酸菜切碎。 7起锅热油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香。 8放入酸菜炒香。 9再放入蚕豆。 10放盐、酱油、五香粉入味。 11放入适量的水，盖盖焖五分钟。 12水分收干后开盖，放入青椒丝拌匀即可出锅。 13又到了吃蚕豆的季节，怎能错过。