小米饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:04:48文章来源：网络收集
主料 小米 200g 面粉 150g 鸡蛋 4只 辅料 白糖 15g 酵母粉 4g 原味口味未知难度 小米饼的美食做法步骤 1准备食材。 2小米洗净，倒入料理机，加入15克白糖，四个鸡蛋，打成糊。 3加入4克酵母粉，搅拌均匀，盖住醒30分钟。 4醒好后的面糊搅拌排气。 5取一个保鲜袋或者蛋糕裱糊纸，倒入面糊，平底锅刷油，挤成饼坯，尽量大小均匀，容易熟。 6挤好饼坯盖盖小火烙一分钟多一点。 7烙至这样面糊基本定型，翻面再烙一分钟左右。 8这样烙至两面金黄色即可，差不多需要四分钟左右即可。 9特别松软，孩子老人都可以吃。 10很酥软，颜色也非常漂亮。