香煎带鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:38文章来源：网络收集
主料 带鱼 适量 辅料 淀粉 适量 姜片 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 香煎带鱼的美食做法步骤 1带鱼段放入切好的姜片，倒入适量的盐和料酒，腌制半小时。 2腌制好的带鱼两面均匀的沾满淀粉。 3起锅烧油。 4将裹满淀粉的带鱼段依次放入锅中。 5两面煎至金黄即可出锅。 小窍门 带鱼裹满面粉后不易粘锅。刚放入锅中的带鱼不要着急翻面儿，煎一会儿轻轻晃动煎锅，鱼块儿能滑动的是就能翻面儿了。