鲜肉小馄饨
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:37文章来源：网络收集
主料 肉馅 150g 辅料 馄饨皮 250g 调料 蒜末 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋 1个 咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时高级难度 鲜肉小馄饨的美食做法步骤 1肉馅中加入一个鸡蛋，放葱末，料酒，生抽，胡椒粉，盐，鸡精搅匀打上劲备用。 2准备市售的小馄饨皮。 3每个小馄饨皮包入肉馅。 4全部包好。 5大碗中放盐，胡椒粉，鸡粉，虾皮，紫菜碎，香油，蒜末，用开水冲匀，也可用骨汤或者鸡汤更鲜。 6大锅烧水，水要多些，水开下入小馄饨，中间开后淋凉水，再开后，等小馄饨都浮起就可以捞入碗中了。 7成品！加入红油，味道超棒！ 8成品！