油焖大虾
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:20文章来源：网络收集
主料 虾 8只 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 调料 番茄酱 ⑴.5汤勺 香油 1汤勺 白胡椒粉 0.5茶勺 盐 1茶勺 糖 10g 其他口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 油焖大虾的美食做法步骤 1虾自然解冻，葱姜切细丝。 2挑去虾线，剪掉虾脚虾线。 3热锅凉油，煸虾，煸的过程中按压虾头，让虾油充分释放出来。 4两面变色后，放入番茄酱，炒出香味。 5放入葱姜丝，炒出香味，加水（刚刚没过虾的量）。 6调入盐、糖、白胡椒粉，盖上锅盖焖5分钟。 7调入水淀粉勾芡。 8盛出虾，锅内留汤汁，放入香菜、葱末，淋入少量香油，翻炒。 9收汁，淋在虾上。