虾仁滑蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:09文章来源：网络收集
主料 虾仁 5个 鸡蛋 3个 辅料 葱叶 适量 食用油 适量 盐 适量 调料 胡椒粉 少许 淀粉 少许 料酒 少许 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁滑蛋的美食做法步骤 1虾仁开背去除虾线，清洗干净，放入盐、料酒、胡椒粉抓匀，放入冰箱腌制片刻。 2鸡蛋打入盆中，加入少许盐和水淀粉搅拌均匀。 3锅内加入少许食用油，放入虾仁小火煎至八成熟。 4煎好的虾仁放入蛋液中搅拌一下。 5锅内再次倒入食用油烧至七成热，倒入蛋液和虾仁。 6中火翻炒2分钟，撒上葱花。 7倒入盘中。