低脂饼干
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:05文章来源：网络收集
主料 荞麦粉 适量 面粉 适量 辅料 芝麻 适量 酵母粉 少量 原味口味未知难度 低脂饼干的美食做法步骤 1把荞麦粉和面粉混均匀，酵母粉用温水化开，一点一点的倒入面粉里，用筷子搅成絮状。 2然后上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵两小时(这个是看温度而定)。 3把发酵好的面团揉好(里面有蜂窝状就揉好了哦)，然后再加入芝麻揉，擀成饼状，然后切成块。 4然后用叉子插上小孔，摆上烤盘。 5烤箱180度上下火预热五分钟，然后放中下层架子，烤20分钟就好了。酥脆的小饼，因为是发面的，所以不加油也不会硬，很脆也不会发胖。 小窍门 因为是杂粮的，所以不太能看出来烤的样子，一定要看着烤，千万不要烤糊了，不一定要二十分钟，考好了拿出来就行了。