黑椒土豆小丸子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:01文章来源：网络收集
主料 土豆 2个 淀粉 适量 研磨黑椒 适量 牛奶 (或淡奶油或水)适量 辅料 盐 适量 原味口味炸工艺半小时耗时简单难度 黑椒土豆小丸子的美食做法步骤 1土豆切片，过水冲去淀粉，沥干装盘，中火蒸15分钟。 2蒸熟的土豆趁热压成土豆泥，加现磨黑椒、盐、淀粉、牛奶，拌匀。(牛奶也可用淡奶油或水替代) 3双手蘸少许水防粘，把拌好的土豆泥捏成丸子。 4油锅烧至八九成热，放入丸子(油面高过丸子)，炸至变色。 5捞出装盘，挤上番茄酱或甜辣酱，欧啦！